मुझे लगता है कि कभी -कभी सिर्फ तकनीक के बारे में लिखना है कि मेरा मानना है कि आपके जीवन में सुधार होता है, जो तू की तुलना में कुछ हद तक संरक्षण या होलियर हो सकता है, लेकिन शेल्फ लाइट के साथ, चीजें अलग हैं। यहां, मैं एक समान अपराधी हूं, और इस विशेष डिवाइस के लिए बिल्कुल लक्षित दर्शकों को। अकेले रहने वाले एक बैचलर के रूप में, मेरी फ्रिज के पीछे बहुत सारा भोजन है, जो अपनी समाप्ति की तारीख से पहले है। कैसे एक दोस्त 2 दिनों में अपने दम पर एक पूरे खट्टे पाव का उपभोग करता है क्योंकि यह तेजी से समाप्त हो जाता है? या उस मामले के लिए दूध? हेक, मैंने पिछले साल एक फैंसी पेकोरिनो रोमानो पनीर खरीदा था, और मैंने अभी भी इसे नहीं खोला है। संभावना है, मैं सामान का उपयोग करने के लिए दौड़ता हूं जो मैं चाहता हूं कि मैं लंबे समय तक रहता हूं (और इसे इस प्रक्रिया में नहीं ले जाऊं), या इसे फेंक दें क्योंकि शायद मुझे बस तुलसी के पत्तों के आधे बंडल की आवश्यकता थी और पूरी बात नहीं।

आइए फ्रैंक हो, फूड वेस्ट सिर्फ एक व्यक्तिगत जलन नहीं है, यह एक ग्रह समस्या है। वैश्विक स्तर पर, हम उत्पादित सभी भोजन के एक तिहाई के बारे में बर्बाद करते हैं, जिसमें एक चौंकाने वाला हिस्सा होता है जो हमारे अपने रसोई में सही होता है (सभी कार्बन उत्सर्जन का 10% भोजन अपशिष्ट के कारण होता है)। अकेले अमेरिका में, घरों में हर साल $ 1,996 मूल्य के भोजन जैसे कुछ टॉस करते हैं। यह सिर्फ नाली के नीचे पैसा नहीं है; यह वातावरण में मीथेन है, पानी, भूमि और ऊर्जा बर्बाद किया है। और इससे पहले कि आप $ 6 कारीगर पनीर को उछालने के अपराध पर विचार करें, जिसे आपने इस बार खाएंगे।

डिजाइनर: Vitesy

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शेल्फ लाइट दर्ज करें, इतालवी डिजाइन-फॉरवर्ड स्टार्टअप विटेस से नवीनतम दिमाग की उपज। यदि आप कभी भी चाहते हैं कि आपका फ्रिज एक ताजगी साइडकिक के साथ आया है, तो शेल्फ लाइट उस भूमिका को निभाने के लिए यहां है, और यह एक तरह की समझदार नीरिज लालित्य के साथ ऐसा करता है जो मेरे आंतरिक गैजेट गीक को चुपचाप मुट्ठी-पंप बनाता है।

आइए इसे तोड़ दें: शेल्फ लाइट फ्रिज के लिए एक कॉम्पैक्ट, विशिष्ट रूप से अलग-अलग शोधक, उद्देश्य-निर्मित है। यह आपका वाई-फाई पासवर्ड नहीं चाहता है, यह आपको ऐप नोटिफिकेशन के साथ नहीं करेगा, और यह आपके फ्रिज में हर चीज के बारकोड को स्कैन नहीं करता है। 5.7 इंच लंबा, 4.3 इंच चौड़ा, और 3 इंच गहरा, यह आपके औसत सैंडविच से छोटा है, लेकिन यह एक पंच पैक करता है जहां यह मायने रखता है – हवा आपके भोजन की सांस लेती है।

इसके मूल में, शेल्फ लाइट ने दीर्घायु के उत्पादन के दो आर्क-विलेन से निपटने के लिए उन्नत शुद्धिकरण का उपयोग किया: एथिलीन गैस और बैक्टीरिया। एथिलीन डरपोक प्लांट हार्मोन फ्रूट्स रिलीज होते हैं क्योंकि वे पकते हैं, और यही कारण है कि आपके सेब सेब में बदल जाते हैं और आपका पालक कीचड़ में फिसल जाता है। Shelfy Lite चुपचाप एथिलीन को अवशोषित या बेअसर करता है, पकने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और आपको इसके लिए कीमती अतिरिक्त दिन खरीदता है “मैं इस सप्ताह स्वस्थ खाऊंगा” सलाद। यह गंध और हवाई बैक्टीरिया पर भी ले जाता है, इसलिए आपका फ्रिज एक रसायन विज्ञान के प्रयोग की तरह महक नहीं है।

बस अपने फ्रिज में शेल्फ लाइट रखें और इसके सिंगल बटन को 3 मोड में से एक में पावर देने के लिए हिट करें-इको, जो गैजेट को लंबे समय तक काम करने देता है, अपने भोजन को ताजा रखते हुए (एक आधे-भरने वाली फ्रिज के लिए एकदम सही), अगला कुरकुरी मोड है, जो कि शेल्फ को आपके वेजी ड्रॉ में रखा जाता है, जैसे कि आपकी वेजी आइसबर्ग लेट्यूस, सभी लंबे समय तक कुरकुरा और ताजा रहते हैं। अंत में, एक प्रदर्शन मोड बैटरी को अधिकतम करता है, लेकिन यह कम फटने के लिए एकदम सही है जब आप महसूस कर सकते हैं कि आपका फ्रिज उस ‘खराब’ गंध को विकसित करने के लिए शुरू हो रहा है – पूरी तरह से पूर्ण फ्रिज के लिए एकदम सही है।

यहाँ मेरा पसंदीदा हिस्सा है: यह शून्य-रखरखाव है। स्वैप करने के लिए कोई फिल्टर नहीं हैं, बदलने के लिए कोई कारतूस नहीं है, और स्कैन करने के लिए कोई क्यूआर कोड नहीं है। बस इसे अपने फ्रिज में छड़ी करें और इसके बारे में भूल जाएं, जो, ईमानदार होने के लिए, शायद एकमात्र तरीका है जो हम में से कोई भी लगातार इसका उपयोग करेगा। एक विशेष रूप से तैयार सिरेमिक ओपन-फोम फिल्टर को एक अभिनव प्रकाश स्पेक्ट्रम (यूवी लाइट नहीं) का उपयोग करके सक्रिय किया जाता है, जबकि एक प्रशंसक शेल्फ के माध्यम से फ्रिज के अंदर हवा को प्रसारित करने में मदद करता है। यह वास्तव में है कि अधिकांश प्यूरिफायर कैसे काम करते हैं, लेकिन यह एक बैक्टीरिया को बेअसर करता है और एथिलीन गैस को तोड़ता है – भोजन के खराब होने के लिए दो अपराधी।

और रखरखाव केवल उतना ही सरल है जितना कि नियमित रूप से बहते पानी के तहत सिरेमिक फोम को रिनिंग करना। एक नैनो-कोटिंग यह सुनिश्चित करता है कि गंदगी फोम से चिपक नहीं जाती है, इसलिए एक त्वरित कुल्ला फिल्टर को नए के रूप में अच्छा बनाता है। इसे वापस पॉप करें, शेल्फ लाइट को चार्ज करें, और आप एक अच्छे 3 सप्ताह के लिए तैयार हैं, जब शेल्फी को एक और बैटरी चार्ज की आवश्यकता होती है (और संभवतः एक त्वरित फिल्टर कुल्ला भी)।

डिजाइन, जैसा कि आप एक इतालवी संगठन से उम्मीद करेंगे, भ्रामक रूप से सरल है। चिकनी घटता, नरम किनारों, एक न्यूनतम प्रोफ़ाइल जो फ्रिज परिदृश्य में मिश्रित होता है। कोई अजीब एलईडी पैनल नहीं, कोई गुप्त नियंत्रण नहीं। बस एक कॉम्पैक्ट डिज़ाइन जो शाब्दिक रूप से किसी भी रेफ्रिजरेटर के साथ काम करता है, चाहे उसके मेक या क्षेत्र की परवाह किए बिना, जब तक कि आपके पास शेल्फ लाइट को स्टोर करने के लिए पर्याप्त जगह हो।

पैसे बचाने वाले मोर्चे पर, गणित सम्मोहक है। अपने वार्षिक खाद्य अपशिष्ट का 10 प्रतिशत भी शेविंग की कल्पना करें। यह $ 150 खराब होने के जबड़े से बचाया गया है, आसानी से $ 74 किकस्टार्टर मूल्य (एक उत्सव पिज्जा के लिए परिवर्तन के साथ) को कवर करता है। गुणा करें कि 12 मिलियन अमेरिकी परिवारों द्वारा जो नियमित रूप से टॉस करते हैं, वे ग्रीन्स और फजी जामुन को टॉस करते हैं, और शेल्फ लाइट एक आला गैजेट की तरह कम दिखने लगती है और एक शांत क्रांति की तरह अधिक होती है।

परिणाम भोजन है जो लंबे समय तक रहता है-और यह केवल बजट-सचेत उपभोक्ताओं के लिए महान नहीं है, यह ग्रह के लिए भी बहुत अच्छा है। खाद्य अपशिष्ट मीथेन उत्सर्जन का एक प्रमुख स्रोत है। इसके अलावा, भोजन में एक प्रमुख कार्बन पदचिह्न हो सकते हैं, प्रयास के साथ बढ़ते, प्रसंस्करण और परिवहन में चला गया, बस तब तक इसे समाप्त होने से पहले समाप्त हो गया है … इसलिए आपके द्वारा खाद ढेर से बचाने वाला प्रत्येक सेब आपके बटुए के साथ -साथ उस ग्रह के लिए एक छोटी, स्वादिष्ट जीत है जो इसे आपकी प्लेट में लाने के लिए कड़ी मेहनत करता है।