सावन नुस्खा: का पवित्र महीना सावन एक ऐसा समय है जब भगवान शिव के भक्त उपवास का पालन करते हैं और एक का पालन करते हैं सतविक आहारप्याज और लहसुन से परहेज। माना जाता है कि खाने का यह शुद्ध रूप शरीर और दिमाग दोनों को साफ करने के लिए माना जाता है। यदि आप एक की तलाश कर रहे हैं स्वादिष्ट, नो-ऑल-नो-लहसुन नुस्खाये कोशिश करें भंदारा-शैली अलू तमटार सब्जी-एक लोकप्रिय पकवान अक्सर मंदिरों में और उपवास के दौरान परोसा जाता है।

यह नुस्खा क्यों काम करता है?

✅ प्रामाणिक भंदारा स्वाद -जैसे मंदिर-शैली खाना पकाने की तरह!
✅ कोई प्याज नहीं, कोई लहसुन नहीं – उपवास के दिनों के लिए एकदम सही।
✅ त्वरित और आसान – 20 मिनट से कम समय में तैयार!

सामग्री (2-3 कार्य करता है)

  • तेल -2-3 बड़े चम्मच

  • उबले आलू -3-4 (क्यूबेड)

  • टमाटरो की चटनी – 2 मध्यम टमाटर

  • जीरा (जीरा) – 1 चम्मच

  • हरी मिर्च -2-3 (स्लिट)

  • हिंग (हिंग) – एक चुटकी

  • लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच

  • हल्दी पाउडर – 1 चम्मच

  • नमक – स्वाद के लिए

  • ताजा धनिया – गार्निश के लिए

  • पानी – 2 कप (ग्रेवी के लिए)

चरण-दर-चरण नुस्खा

1 मसाले को टेम्पिंग

2 ग्रेवी बेस तैयार करना